חובבי הקפה הנמס לא באמת חושבים על ההבדל בין מכונת קפה למכונת קפה, למזוג גרגרי קפה או אבקה עם מים רותחים רגילים. חובבי קפוצ'ינו או אספרסו אמיתי רוכשים מכשירים מיוחדים אך ורק זה מזה במספר מאפיינים טכניים ומאפשרים להם להכין קפה טעים וארומטי.
מכונות קפה
כיום ישנם מכשירים אוטומטיים המכינים באופן עצמאי משקאות קפה נפלאים - מכונות קפה ומכונות קפה. בניגוד למכונת קפה, מכונת קפה היא מכשיר אוטומטי לחלוטין המבצע את כל תהליך הבישול - החל מטחינת פולי קפה ועד למזיגת הקפה המוגמר לכוסות.
מכונות קפה מתוחכמות יותר ממכונות קפה מכיוון שיש להן פתרונות הנדסיים מתוחכמים.
מכונות קפה אספרסו אוטומטיות הן ללא ספק הסוג המבוקש ביותר של ציוד קפה למשרד ולבית. הקפה בהן מוכן משעועית טחונה טרי, בעלת טעם טהור ועשיר באמת. מכונות הקפה מספקות יכולת לווסת פרמטרים שונים של הכנת הקפה - למשל, להתאים את מידת טחינת השעועית, לקבוע כמות מסוימת של קפה טחון ואת נפח המים לכוס משקה אחת. דגמים יקרים של מכונות קפה מאפשרים לך להתאים את הטמפרטורה של חימום המים, כמו גם את הלחץ שלה בעת הפקת משקה.
מכונות קפה
מכונות קפה, להבדיל ממכונות קפה, הן מכשירים לא פשוטים מבחינה טכנית שאינם דורשים את הכישורים המיוחדים של המשתמש שרקח קפה. כיום ישנם סוגים כאלה של מכונות קפה כמו טורקים, מכבשים צרפתיים, כמו גם מכשירי חרוב, טפטוף וגייזר. מכונת הקפה rozhkovy (בהשוואה למכונות הקפה הגייזריות והטפטפות) יש עיצוב מורכב יותר, יתר על כן, לחץ המים בה נשאב על ידי מכונה, באמצעות משאבה מיוחדת.
כדי להכין אספרסו איכותי במכונת קפה, על המשאבה שלו לפתח לחץ פעולה של עד 15 בר.
בתהליך ההכנה, המשתמש יצטרך למזוג בעצמו את פולי הקפה הטחונים למסנן החרוט ולהדביק אותו בצורה נכונה כך שתתקבל טבלית קפה. לאחר הכנת קפה, הסר את שטח הקפה שהוצא ממכונת הקפה ונקה את המסנן ביסודיות. לפיכך, מכונת הקפה שונה ממכונת הקפה בתפעול אוטומטי פחות והצורך לשים את הידיים על תהליך הבישול. קפה אמיתי, שאפשר לקרוא לו יצירת אמנות אמיתית של קפה, מוכן היום אך ורק בעזרת מכונות קפה חרוביות מקצועיות, המותקנות במסעדות יוקרתיות ובבתי קפה יקרים.
