כיריים האינדוקציה מחוממים על ידי זרמי מערבולת המושרה הנוצרים על ידי שדה מגנטי בתדירות גבוהה. עלותו גבוהה יותר, אך גם צלחות כאלה פופולריות מאוד.
הוראות
שלב 1
שימו לב לאפשרות של התאמת כוח הכיריים - ככל שמצבים רבים יותר (בדרך כלל בין 12 ל -20), קל יותר לשלוט בבישול על ידי שינוי מהירות החימום.
שלב 2
בדוק אם יש פונקציית חימום אינטנסיבית. נוח לשימוש במקרים בהם יש צורך להגביר את כוחו של המבער לזמן מה (על מנת לבשל או לטגן מהר יותר).
שלב 3
אם אתם רוצים לבשל כלים שדורשים טמפרטורה גבוהה מאוד ומחבתות עם תחתית כדורית, בחרו כיריים אינדוקציה עם מבערי חצי כדור קעורים. בשילוב עם העוצמה הגבוהה שלהם, הכיריים הללו מאפשרים לבשל מנות שונות (למשל, מהמטבח האסייתי) עם השפעה של מדורה "חיה".
שלב 4
נוכחותם של חיישני אינפרא אדום השולטים בתהליך הבישול מקלה על תהליך הבישול, ומצמצמת את הצורך במעקב אחר מידת החימום של הכלים. כאשר אתה מתגבר על סף הערכים שקבעת, וקובע את רמת הטמפרטורה הנדרשת לבישול, מכשירים אלה מפחיתים את החימום לנתון הנדרש. בנוכחות חיישנים, נכללת האפשרות של הצתת שומן, נזק לכלים כתוצאה מהתחממות יתר.
שלב 5
מכשיר ההמתנה במצב מאפשר לכם לצאת מהמטבח. אם תלחץ על כפתור מיוחד, כל הפונקציות של הכיריים יופסקו למספר דקות. ניתן ללחוץ שוב על הכפתור וכאשר הוא מכובה, הכיריים תחדש את פעילותן בהתאם לפרמטרים שהוגדרו בעבר.
שלב 6
בחר לוחות עם פינות מעוגלות אם יש לך ילדים קטנים בבית - עיצוב זה יספק בטיחות נוספת.
שלב 7
חישבו את ממדי הכיריים, והשוו אותם עם המקום בבית שהכנתם אליו - עליו להיות רחוק מספיק מהמקרר, התנור והמדיח, מכיוון שאסור למקם כיריים אינדוקציה ליד מכשירים עם מתכת משטח.
שלב 8
בחר מכשירים רב תכליתיים שיכולים לבשל אוכל בשלוש רמות חימום בו זמנית. הנוכחות של ציפוי נוסף על המשטח הפנימי של התנור, כמו גם היכולת להסיר את הדלת שלו, מקלים על ניקוי הכיריים.
