מיקרוגלים ברוב המשפחות עדיין משמשים רק לחימום אוכל או להכנת כריכים חמים עם גבינה מומסת, אך גם תנורי מיקרוגל קונבנציונליים אינם מוגבלים לכך. יש שמועות על הסכנות שיש במיקרוגל, אבל אם אתה ממלא אחר עצות פשוטות, אז כל השליליות יכולה להתבטל וליהנות מאוכל בריא ואיכותי.
תנור מיקרוגל מודרני משלים את הכיריים, ולעתים קרובות הוא אפילו מסוגל להחליף אותו. מי שיש לו מטבחים קטנים צריך לשים לב למיקרוגל כדי להחליף את התנור. אחרי הכל, תנור המיקרוגל לא רק מחמם אוכל ומפשיר אוכל, אלא גם מבשל אוכל בצורה מושלמת. למיקרוגל יעילות גבוהה: כל האנרגיה מושקעת לבישול ולא לחימום האוויר.
יש אנשים שהאוכל במיקרוגל אינו בריא. זה מיתוס. תנורי מיקרוגל הם בעלי גלי רדיו זהים למכשירי רדיו קונבנציונליים, אך בתדר שונה ובעוצמה גבוהה יותר. עם זאת, אין שום קרינה שיורית במזון. מדענים טוענים כי הודות למיקרוגל במדינות מפותחות שכיחות סרטן הקיבה פחתה, מכיוון שטכנולוגיית הבישול דומה מאוד לשיטת העיבוד היעילה ביותר - קיטור.
מצבים
במיקרוגל תוכלו לבשל מנות עיקריות, מרקים, דגני בוקר, קינוחים וחטיפים חמים. עם זאת, הכל תלוי בפונקציות ובמצבים המובנים. לדוגמא, על מנת לאפות פשטידות, עדיף לרכוש תנור מיקרוגל עם הסעה, ואז המאוורר יחלק אוויר חם באופן שווה ויסייע לאפיית הבצק באיכות גבוהה. עם זאת, עם כמה מתכונים, ניתן לבשל מאפים גם באמצעות הגדרת המיקרוגל הרגילה. כמו כן, פונקציית הסעה תאיץ את הבישול. ולאוהבי האוכל המטוגן, ישנם תנורים עם גרילים.
כלי אוכל
כלי חרס, חרסינה, קרמיקה, כוסות פלסטיק מיוחדות ואפילו נייר משמשים כמנות במיקרוגל. העיקר שהכלים נקיים מאבקת כסף וזהב, אחרת זה יגרום לפריקות חשמל קטנות.
טיפים שימושיים
- וודאו שדלת התנור נקייה ומרווחת, נסגרת היטב, מדי פעם שימו לב למצב אטם הגומי בחלק הפנימי של הדלת. אם הוא מלוכלך או פגום, גלי מיקרוגל דולפים. נזילה מסומנת על ידי הפרעות רדיו המשפיעות על ביצועי הרדיו והטלפון הנייד.
- אל תחסום את פתחי האוורור של התנור עם חפצים זרים. אסור שכבל החשמל ייגע במשטחים חמים.
- אל תדליק מיקרוגל ריק, אחרת המכשיר שיוצר גלים אלקטרומגנטיים ייפגע.
- אם נפח המיקרוגל נמוך מ- 24 ליטר, לא מומלץ לשים צלחת שמשקלה מעל 3.5 ק"ג על הפטיפון.
- אם אתה רוצה לחמם משהו קטן (כריך אחד, למשל), שים כוס מים בתא: המיקרוגלים הנוספים ילכו לחמם אותו.
